Lisboa · Desde 2009 Lisbon · Since 2009
Steak Palace
Cortes de eleição. Vinhos de excelência. Uma experiência que se torna memória. Exceptional cuts. Wines of distinction. An experience that becomes a memory.
A Nossa História Our Story
Onde o Fogo
Encontra a Perfeição
Where Fire Meets
Perfection
Fundado em 2009 no coração de Lisboa, o Steak Palace nasceu de uma obsessão partilhada: elevar a carne portuguesa ao nível da alta cozinha. Trabalhamos exclusivamente com raças autóctones — Barrosã, Mirandesa e Mertolenga — maturadas a seco durante 28 a 60 dias nas nossas câmaras próprias. Founded in 2009 in the heart of Lisbon, Steak Palace was born from a shared obsession: elevating Portuguese beef to the level of haute cuisine. We work exclusively with native breeds — Barrosã, Mirandesa and Mertolenga — dry-aged for 28 to 60 days in our dedicated chambers.
Cada corte é escolhido a dedo, cada brasa é acesa com intenção. A nossa carta de vinhos conta com mais de 60 referências de Douro, Alentejo e Dão, seleccionadas pelo nosso sommelier residente. Every cut is hand-selected, every ember lit with intention. Our wine list features over 60 references from Douro, Alentejo and Dão, curated by our resident sommelier.
A Nossa Carta The Menu
Uma Experiência
em Cada Página
An Experience
on Every Page
Navegue pela nossa carta como se folheasse um livro de luxo. Browse our menu as if leafing through a luxury book.
Steak Palace
Carta de 2025 Menu 2025
"Onde o fogo e o tempo se tornam arte" "Where fire and time become art"
Petiscos & Entradas Starters & Nibbles
O Começo Perfeito The Perfect Prelude
Os nossos petiscos são elaborados para despertar o paladar, não para saciá-lo. Cada entrada é um prelúdio à experiência que se segue — concebida para criar antecipação, não saciar. Our starters are crafted to awaken the palate, not satisfy it. Each dish is a prelude to the experience ahead — designed to create anticipation, not satiation.
Cortes de Eleição Signature Cuts
O melhor de Portugal
na sua mesa
The best of Portugal
on your plate
Cortes Principais Main Cuts
Acompanhamentos Side Dishes
Sobremesas Desserts
Vinhos Tintos Red Wines
Brancos & Digestivos Whites & Digestifs
Porto & Digestivos Port & Digestifs
Atmosfera & Sabores Atmosphere & Flavours
Dentro do Palácio Inside the Palace
Reserve a Sua Mesa Reserve Your Table
A Sua Noite
Começa Aqui
Your Evening
Begins Here
Recomendamos reservar com 48 horas de antecedência. Para grupos de 8 ou mais, contacte-nos directamente — teremos o maior prazer em criar uma experiência exclusiva. We recommend reserving at least 48 hours in advance. For parties of 8 or more, please contact us directly — we will be delighted to create an exclusive experience for you.
1800-245 Lisboa
Reserva Recebida Reservation Received
A sua mesa está reservada. Iremos confirmar por email em breve. Até já. Your table is reserved. We will confirm by email shortly. See you soon.